C-schakelaar 2220

De Circuit Breaker van AFTCO is speciaal ontwikkeld voor de Shinkei Jime-techniek en wordt gebruikt om het ruggenmergkanaal van een vis gericht door te snijden en de vis volledig te verdoven. Hierdoor worden ongecontroleerde spierbewegingen en de afgifte van stresshormonen verminderd, wat een positief effect kan hebben op de kleur, textuur en houdbaarheid van het vlees. Het veerkrachtige draadmateriaal behoudt ook na veelvuldig gebruik zijn vorm en knikt niet. Dankzij het lichte, enkeladerige ontwerp is de Circuit Breaker eenvoudig te hanteren en goed te reinigen. Hij is verkrijgbaar in verschillende diktes en lengtes en kan daardoor worden aangepast aan verschillende visgroottes.

Meer informatie

Hieronder vind je gedetailleerde informatie over het product.

codeCB2220-ORA-1
MateriaalMetal
LinkNu bekijken